A legjobb receptek a könnyű nyári ételek

Itt az ideje, hogy menjen könnyű nyári ételek, amelyek felfrissít, és tartsa a derekát. Összegyűjtöttük neked a tíz legjobb recepteket.

eper limonádé

A legjobb receptek a könnyű nyári ételek

A terved összegyűjteni barátok egy házibuli, és már eddig is a menü? Ne feledkezzünk meg az italt, és nekik is világos és nagyon illatos eper limonádé.

Összetevők:

  • 4 csésze mosott, hámozott, felére csökken eper;
  • 2 citrom, osztva négyfelé (limes lehet használni);
  • 1/2 - 3/4 csésze méz vagy cukor (mérföldkő a saját íze eper és édességek);
  • 6 csésze szénsavas ásványvíz;
  • A jeges;
  • eper, citrom szelet, gyógynövények (menta, citromfű, bazsalikom) dekoráció.

előállítás:

1. Keverjük össze a szamóca, citrom és méz két pohár vizet.

2. Törzs kapott masszát egy szitán elválasztására és citrom eper magok.

3. Add hozzá a szűrt folyadék fennmaradó 4 csésze vizet.

4. Próbálja meg a limonádét ízlés szerint, és ha szükséges, adjunk hozzá mézet vagy cukrot.

5. Hozd limonádé egy magas pohár jeges, díszítő szelet citrom, eper és mentalevél.

Tipp: ezek az összetevők felhasználhatók előállítására könnyű nyári koktél, hozzátéve, hogy őket a választott alkohol. Ez lehet tequila, rum és a brazil Cachaça, hogy egy eper Caipirinha. Azt is figyelembe fehér bort vagy pezsgőt - és ízletes házi sangriát.

palacsinta cukkini, zöldborsó és suluguni

Cukkini, egy nagyon hasznos és könnyű nyári ételek. Igen, és az előállítást a minimális idő.

A legjobb receptek a könnyű nyári ételek

Összetevők:

  • 2 cukkini, dörzsölni egy durva reszelő;
  • 2/3 csésze liszt;
  • 1/2 csésze tej;
  • 2 tojás, enyhén felvert;
  • 150 g apróra vágott kis kockákra suluguni;
  • 1/2 csésze fagyasztott zöldborsó (felolvasztott és dekantáljuk);
  • 2 evőkanál. l. finomra vágott mentalevél, plusz egy pár dekorációs;
  • 1 citrom (reszelt eltávolítására finom reszelő, présel juice 1 evőkanál ..);
  • 2 evőkanál. l. olívaolaj;
  • A természetes joghurt vagy tejföl;
  • "ék" citrom.

A Tanács cukkini lehet cserélni sárgarépa és a borsó - konzerv vagy főtt babot. Ízt, hogy a keleti tészta 1/2 óra alatt. L. római kömény (római kömény).

1. nyomja meg a cukkini felesleges folyadékot. Keverjük össze őket egy mély tálba a lisztet, tejet, tojást villával vagy párta. Add suluguni, borsó, menta, citromlé és reszelt héja. Sóval és borssal ízesítjük.

2. Melegítsük elő egy serpenyőben mérsékelt hő az olívaolaj. Spoon ki palacsintát és kisütjük 2-3 percig mindkét oldalán, amíg aranybarna. Eltávolítása után az edényt, feküdt ki a forró palacsintát egy papírtörlővel, hogy felszívja a felesleges zsírt.

3. Serve meleg vagy hideg joghurtot, borsmenta és citrom.

A mandula és az eper rázza

Turmix egy csepp tej - könnyű és finom!

A legjobb receptek a könnyű nyári ételek

A dió tej - nem csak hasznos, hanem hihetetlenül finom. Ezen túlmenően, ez a termék annak ellenére, hogy egyre népszerűbb, de eddig egzotikus, így van egy esélyt, hogy lepje meg barátait!

Mandula tej ízletes mind tiszta formában, édességek, kávé, turmixokat. Javasoljuk, hogy biztos, hogy próbálja ki eperrel. 1 kiszolgáló készíteni:

  • 1 csésze mandula
  • 31/2 csésze vizet
  • 3 teáskanál méz
  • eper 1/2 csésze

1. mandula ázni néhány órán át (körülbelül 4 Chasa; gyorsul 1 órán keresztül forró víz is használható).

2. Slay öblítővizet és dió. Tedd őket egy turmixgép, és vzbey homogén masszává. Cover a szita géz és a csatorna rajta anyát tömeget. Gézen kicsavart összes folyadékot mandula.

3. A kapott Add eper mandula tejjel és mézzel. Ismét vzbey turmixgépben simára. Kész!

grillezett zöldségek spanyol

Mik a kedvenc zöldségek, grillezett fűszeres mártással - valamit, ami szükséges egy piknik!

A legjobb receptek a könnyű nyári ételek

Ennek a receptnek az alapvető burgonya és paprika, akkor ki tudja egészíteni azokat a kedvenc zöldség. Ha van kéznél lesz ispansike kolbász, ők is tökéletesen illeszkednek a vállalat. Tehát, hogy 4 személyre:

  • 5 Desiree burgonya, hámozott és vágott körök
  • 1 cayenne bors, ritkán szegmensek
  • 1 sárga paprika, ritkán szegmensek
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 3/4 csésze paradicsom passzátszeleknek
  • 1/4 csésze majonéz
  • 1 evőkanál. l. ecet és vörösbor
  • 1 gerezd fokhagyma, zúzott
  • 1 órán át. L. füstölt paprika
  • 1 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
  • 1 evőkanál. l. apróra vágott mandulát

1. Egy tálba, finoman rázza össze burgonya, sárga és piros paprika olívaolajjal. Szezon ízlés szerint. Melegítsük elő a nagy tűz grillsütő. Fry a zöldségeket 3-4 percig mindkét oldalán, amíg főtt. Tegyük át egy adag étel.

2. Egy tálban keverjük össze többi összetevő. Szezon ízlés szerint. Spoon a zöldségeket. Meghintjük petrezselyemmel és a mandulát.

a fiatal burgonya saláta

Nyugodtan élvezheti a burgonya, amíg nem nyert „load” keményítő!

A legjobb receptek a könnyű nyári ételek

A burgonya saláta finom volt, főzni egy finom szósz a recept. És az étel könnyebb volt, adjuk hozzá a spárga hajtások!

A 4. ábra személyre elő:

  • 1 kg burgonya
  • 1 csokor spárga, vágja végig a 5-cm-es csíkokon
  • 4 zöld mogyoróhagyma izzók, apróra vágott
  • 1/2 csésze majonéz
  • 1/2 csésze tejföl
  • 1 evőkanál. l. mustár teljes szemek
  • 2 órán át. L. citromlé
  • 1 kovászos uborka, szeletelve nagyon finomra
  • 1 evőkanál. l. zúzott édeskömény

1. A burgonya főzet, Slay és hűvös. Tedd spárga egy serpenyőben, forrásban lévő vízben 1 percig, majd hideg vízzel mossuk. Tedd burgonya, spárga és gyöngyhagyma egy nagy konténer, fedjük le és hagyjuk kihűlni.

2. Hogy előkészítse a szósz, keverjük össze a majonéz, tejföl, mustár, citromlé, uborka és a kapor.

3. felhúzott burgonya saláta mártással tálaljuk.

Tipp: A kedvenc fűszernövények kedvedre, vagy akár virágot!

eper felvételek

Változatossá nyári party eredeti finomságok - zselés shotami epret.

A legjobb receptek a könnyű nyári ételek

Összetevők:

  • A csomag eper kocsonya
  • 3/4 csésze forró vízzel
  • eper
  • 1 pohár tequila
  • 3/4 csésze Cointreau
  • Sugar mész ellátási

előállítása A készítmény előállítása:

1. Tisztítsuk meg az epret a mag, és összegyűjti mindkét oldalon a stabilitás.

2. Készítsük elő a kocsonya az utasítások szerint a csomagot azzal a kiegészítéssel, tequila és Cointreau. 3. Töltsük a kapott elegyet elkészített bogyók.

4. Tedd eper felvételek a hűtőszekrényben néhány órán át.

5. díszítjük cukor, lime szeletekkel tálaljuk!

könnyű saláta spenót, eper és avokádó

Magas kalóriatartalmú és tápláló étel jót tesz hangulatos téli estéken, de a nyáron, azt szeretné, valami könnyű, szokatlan és frissítő. Színes saláta eper, a spenót és avokádó megközelítés ebben az esetben nagyon hasznos lehet

A legjobb receptek a könnyű nyári ételek

A összetevők:

  • 6 csésze friss spenót;
  • 2 csésze tisztítjuk földieper, felére csökken;
  • 1 avokádó, kockára vágott;
  • 150 gramm Gorgonzola vagy más kéksajt (morzsolódik kézzel);
  • 1/4 csésze pirított mandula;
  • A kis vöröshagyma, szeletelt vékony gyűrű;
  • A mák csávázás (Mix 1/2 csésze olívaolaj, 3 evőkanál almaecetet, 2 evőkanál méz, 1 evőkanál mák, csipetnyi száraz mustár, só és bors ízlés szerint).

előállítása:

Keverjük össze a hozzávalókat egy salátástál és a szezon mákos öltözködés ízlés szerint. Tálaláskor egy külön edénybe, vagy indítók halat vagy húst.

Soft mojito

Mojito - az egyik legnépszerűbb nyári ital azért, mert gyorsan elkészíthető, akkor részegen könnyen és azonnal frissítő!

A legjobb receptek a könnyű nyári ételek

Annak érdekében, hogy készítsen egy mojito, akkor kell:

  • 10-12 friss mentalevél
  • 1/2 mész
  • 200 ml Sprite vagy közönséges szóda
  • 1 teáskanál cukor
  • Ice

A recept egy Mojito alkohol nélkül:

Egy nagy pohár mojito keverjük a menta szeletelt lime. Adjuk hozzá a cukrot, és óvatosan gyúrjuk a tartalmát egy fakanállal.

Add zúzott jéggel, zaley szóda és keverjük meg.

Díszítse mojito mentalevéllel tálaljuk!

spanyol leves gazpacho

A frissítő leves spanyol paradicsom - elérje a nyár!

A legjobb receptek a könnyű nyári ételek

A paradicsom vonzza élénk színű, finom hús, kellemes, frissítő ízű, segítsen már támogatja a víz egyensúlyát a szervezetben és regenerálja az izmokat, miután a stressz - mivel nem szeretik? Különösen, hogy a spanyolok találták felkészíti őket finom leves, amely nem igényel főzést. Főzés!

összetevők:

  • 6-7 nagy érett paradicsom soft
  • 2 kis paprika
  • 2 uborka
  • 2 gerezd
  • 2 szelet állott kenyereket
  • darab friss chili kisujj, kimagozott
  • 50 ml ecet (Sherry)
  • 100 ml olívaolajat
  • 2 nagy csipet só
  • választható: néhány darab szardella, kapribogyó, oregano levelek, bors kínálat: bazsalikom vagy oregano, apróra vágott ropogós zöldségek (uborka), főtt tojás

1 Paradicsom esett vissza 30 másodpercig forró vízben, és távolítsa el a kést podden nyersbőr gravír mag.

2. Uborka megtisztítsa a zöld bőrt, nyomai néhány helyen. Vegyétek el a követ a paprika, húzza a fokhagymát.

3. kenyér perches vízben, adj egy kicsit kell olvasztani.

4. Gyűjtsd össze az összes hozzávalót a levest pot (ha használja egy merülő mixer) vagy a turmix kancsóba. Öntsünk olajat és az ecetet, sózzuk. Kapribogyó, szardella, oregánó gazdagítja az ízét, de meg tudod csinálni nélkülük. Minden összetevő vzbey turmixgépben simára (meg kell maradnia megkülönböztethető finom részecskéit zöldség) kihűlni, és tálaljuk. By the way, egy-két napig a hűtőben gazpacho csak javítja az ízét. Cserélje egy részét gazpacho ebéd -, és akkor nem kell aggódnia az alakja. Hozd a nyáron a gazpacho sült kis halak.

okroska

Frissítő hash - egy könnyű nyári ételek, ideális forró pórusokat.

A legjobb receptek a könnyű nyári ételek

Nyilvántartási hash recept 2:

  • 3-4 csíra zöld hagyma
  • A fűszernövények: koriander, kapor, petrezselyem
  • 1/2 fiatal fokhagyma feje
  • 3 főtt tojás
  • 150 g főtt / füstölt húsok baromfi vagy
  • 4-5 retek
  • 1-2 uborka
  • 1 5 folyékony joghurt csésze
  • citromlé
  • mustár

Főzni zagyvalék:

Vágjuk apróra a gyógynövények, és kissé prisolit primnogo. Óvatosan őrölni a többi termék. Keverjük össze a zöldek. Kefir oldódnak kipyachnoy hideg víz, tej savó. Add hozzá a citromlevet, hogy kifejező savasságát. Szezon mustárral. Öntsük „töltelék” joghurt. Állítsa be a sót és a borsot, majd tálaljuk rozskenyér.

Ahhoz, hogy megtalálja az aláírás recept, próbálkozzon más alapot okroska kuvasz; sört kevert joghurtot; cukorrépa kuvasz; víz átitatva szeletelt rebarbara.